|
|
Italiaanse Ovenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
3 eetlepels olijfolie -
1 fijngesneden knoflookteentje -
250 gram hamblokjes -
250 gram in plakjes gesneden champignons -
400 gram Italiaanse groentemix -
zout en peper -
2 zakjes Maggi Puree voor Ovenschotels -
1 theelepel gedroogde basilicum
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit in een hapjespan 2 el olijfolie. Fruit hierin het fijngesneden knoflookteentje. Voeg er de hamblokjes en de champignons aan toe en laat deze 3 min. meebakken.
Schep er de Italiaanse groentemix (kant-en-klaar) door en roerbak alles nog 5 min. Breng op smaak met zout en peper.
Maak de Maggi Puree voor Ovenschotels aan volgens de gebruiksaanwijzing. Roer er de gedroogde basilicum en 1 el olijfolie door.
Schep het groentemengsel in een ingevette ovenschaal. Verdeel de aardappelpuree erover.
Zet de schotel 30 min. in een op 250 graden voorverwarmde oven totdat de puree een mooi bruin korstje heeft.
|
|
|